Polskie Towarzystwo Hipiatryczne zostało powołane z inicjatywy lekarza weterynarii Adama Wąsowskiego w 1996, a od 2006 jest towarzystwem wyższej użyteczności publicznej. Na wiele lat przed oficjalnym założeniem Towarzystwa dr Adam Wąsowski skupiał wokół siebie grupę lekarzy praktyków zajmujących się chorobami koni i sprawujących opiekę lekarsko-weterynaryjną nad końmi sportowymi, wyścigowymi i hodowlanymi. Większość z tej grupy lekarzy współpracowała z Polskim Związkiem Jeździeckim w zakresie nadzoru i specjalistycznej opieki weterynaryjnej nad końmi sportowymi podczas zawodów jeździeckich.

Głównym celem działalności Polskiego Towarzystwa Hipiatrycznego jest rozwój i popularyzacja wiedzy z zakresu medycyny koni oraz podnoszenie standardów opieki weterynaryjnej. Towarzystwo skupia lekarzy weterynarii, specjalistów i osoby związane z hodowlą oraz użytkowaniem koni, tworząc przestrzeń do wymiany doświadczeń i pogłębiania wiedzy zawodowej.

Istotnym obszarem aktywności PTH jest organizowanie konferencji, szkoleń i spotkań naukowych, podczas których omawiane są najnowsze osiągnięcia diagnostyki, profilaktyki i leczenia chorób koni. Stowarzyszenie wspiera również współpracę środowiska weterynaryjnego, promuje rozwój zawodowy młodych lekarzy oraz dba o dobrostan koni we wszystkich obszarach ich użytkowania. Dzięki zaangażowaniu swoich członków Towarzystwo aktywnie przyczynia się do rozwoju nowoczesnej hipiatrii w Polsce.